ما هي شجرة اليقطينيوجد في عالمنا مجموعة متنوعة من الأشجار ، منها الأشجار المثمرة والأشجار غير المثمرة ، والأشجار غير المثمرة هي الأشجار التي لا تنتج ثمارًا ، مثل أشجار البلوط ، والأشجار المثمرة هي الأشجار التي تنتج الفاكهة مثل أشجار التفاح وأشجار الزيتون والبرتقال وغيرها ، وهناك نوع من الأشجار المثمرة يسمى بـ “شجرة اليقطين” التي تنتج ثمار برتقالية كبيرة ونستخدمها في تحضير بعض الأطعمة ، فما هو اليقطين؟ وما هي شجرة اليقطينوهو ما سنتحدث عنه في هذا المقال.
شجرة اليقطين وفوائدها
شجرة اليقطين هي نوع من الأشجار المثمرة التي تصنف ضمن عائلات نبات القرع ، ويسمى اليقطين أيضًا “اليقطين الشتوي” أو “اليقطين العسلي” ، تزرع شجرة اليقطين على نطاق واسع في أمريكا الشمالية ، حيث يوجد الكثير حقول شاسعة مليئة بأنواع مختلفة من شجرة اليقطين ، وتستخدم ثمار اليقطين في تحضير بعض أنواع الطعام ، ويستخدمه سكان الولايات المتحدة كنوع من الزينة في أعياد الميلاد والهالوين ، حيث يتم إفراغ الثمرة من الداخل ، وحفر العينين والفم بداخلها ، وتوضع أضواء زينة بداخلها ، كما تستخدم الثمرة لعلاج بعض الأمراض أو الوقاية منها ، ومن فوائد تناول ثمار اليقطين الشجرة هي كالتالي:
- يحتوي اليقطين على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على تقليل مستوى امتصاص السكر في الدم ، وتحسين عمل الجهاز الهضمي ، وعمل الأمعاء.
- إن تناول ثمار شجرة اليقطين يقي من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- يقي من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل “ألفا كاروتين ، بيتا كاروتين ، بيتا كريبتوكسانثين” التي تحمي أعضاء الجسم الداخلية ، وتعمل على تقوية صحة القلب.
- الحماية من مرض السكري.
- تقوية مناعة الجسم ، لاحتوائها على فيتامينات مثل “فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ” والحديد.
- تقوية البصر.
- لتقليل الوزن.
- تحسين التركيز والنوم والمزاج.
- يمنح البشرة النضارة والحيوية ويقيها من العوامل الجوية وتقلباتها.
في هذه المقالة قدمنا لك إجابة واضحة على الأسئلة التي تلقيناها بخصوص ما هي شجرة اليقطينوهو نبات القرع ، وله العديد من الفوائد التي تعزز صحة جميع أجزاء الجسم ، وتقي من الأمراض الخطيرة.